Anasayfa

Eti Markasi Basari Oykusu Gıda sektörü deyince akla hangi ürün olursa olsun lezzet gelir. Ürüne verilen adın da bu lezzeti çağrıştırması hedeflenir. Firuz Kanatlı, ürettiği bisküviye, önceleri Bal adını vermekte haklıdır bir bakıma. Tadındaki iddiayı adıyla da onaylatmak ister gibidir. Ne var ki, Bal adının kullanım hakkı, bir başka marka tarafından alınmıştır. Yeni bir ad aranışı başlar. Tescil Dairesi'ne sundukları beş addan, aralarında ETİ'nin de bulunduğu üç tanesi "tescilsiz" yani sahipsiz çıkmıştır. ETİ, Anadolu uygarlıklarından Hitit devletinin Türkçe adıdır . Kanatlı’nın modern fabrikasına, Anadolu'nun tarihiyle geleceği arasında köprü kuran bir sembol yakışacaktır. Dolayısıyla ETİ markası nda karar kılınır. Firuz Kanatlı, adı tarih taşıyan bisküvisinin, ileride Türk gıda sektöründe "tarih" yazacağını düşünmüş müydü acaba? Markalar arasında logosuyla ikon haline gelmesinin öyküsü de ilginçtir ETİ'nin. Hitit Güneşi 'ni logo seçen F

Yıllara Meydan Okuyan bir Marka Ülker Bisküvileri, Dogusu ve Basarı Hikayesi Sabri Ülker. Bisküvi denilince  akla gelen ilk isim. Günümüzde gıda sektörünün lokomotifi olan Ülker'in  temeli Eminönü Nohutçu Han'da atılıyor. İşte  Kırım'dan binbir  göçeden bir ailenin 0'dan zirveye çıktığı bir başarı hikayesi...  Ülker'in babası Sabri Bey'in hayat hikayesi Aranızda melodisini bilmeyen var mıdır? “Önce güneş hava su, sonra bol gıda gelir...” Radyolarda, televizyonlarda on yıllarca dönüp duran bu sözlerin devamını her kuşaktan memleket insanı bir çırpıda hafızasından bulup çıkartır: “Akşama babacığım, unutma Ülker getir...” Gazeteciliğin duayen isimlerinden Hulûsi Turgut, epey zahmetli bir işe soyunup, bu reklamı mümkün kılan Sabri Ülker’in romanlara konu olabilecek yaşamöyküsünü son yüzyılın siyasi ve toplumsal tarihiyle paralel bir şekilde anlatmış (Sabri Ülker’in Hayat Hikâyesi – Akşama Babacığım Unutma Ülker Getir, Doğan Kitap). 732 sayfalık bu ep